La curcuma può aiutare a risolvere la crisi della resistenza agli antibiotici?
I ricercatori di tutto il mondo stanno cercando di trovare modi per affrontare la crisi dei superbatteri. Ora, gli scienziati hanno trovato un modo interessante per sventare un comune batterio resistente agli antibiotici, usando la curcuma.
La resistenza agli antibiotici rappresenta una minaccia significativa per la nostra salute. Circa il 24-79% della popolazione mondiale è infettata dal batterio Helicobacter pylori (H. pylori).
Come altri batteri, H. pylori è diventato sempre più resistente al trattamento tradizionale con antibiotici.
In effetti, i batteri resistenti ai farmaci sono una delle maggiori minacce alla salute globale, secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS). Alcuni esperti prevedono che causerà più morti del cancro entro il 2050 a meno che gli scienziati non riescano a trovare un modo per contrastare la minaccia.
Tuttavia, scienziati del Regno Unito e della Germania potrebbero aver trovato un modo innovativo per fermarsi H. pylori infezione senza l'uso di antibiotici. Invece, hanno usato minuscole capsule riempite con ingredienti naturali, in particolare la curcumina, per fermare l'infezione. Alcuni studi hanno suggerito che la curcumina, che è un ingrediente della curcuma, ha qualità antinfiammatorie e antiossidanti.
“[H. pylori] è un agente patogeno diffuso a livello globale. Si stima che fino al 70% delle persone ospitino questo patogeno in tutto il mondo ", afferma il professor Francisco Goycoolea della School of Food Science and Nutrition di Leeds nel Regno Unito e coautore dell'articolo che il team ha recentemente pubblicato sulla rivista ACS Applied Bio Materials.
Goycoolea aggiunge che gli scienziati devono trovare "nuovi approcci integrali […] per affrontare la resistenza antimicrobica" e devono cercare di trovare nuove alternative agli antibiotici.
Egli ritiene che "questa nuova formulazione, composta da piccole capsule di ingredienti naturali, potrebbe offrire un nuovo mezzo per scoraggiare un agente patogeno" superbatterio "diffuso a livello globale".
Nel 2017, l'OMS ha incluso la resistenza agli antibiotici H. pylori ceppi come patogeno ad alta priorità nel loro elenco di batteri resistenti ai farmaci che rappresentano la più grande minaccia per la salute globale.
La resistenza si verifica perché i batteri cambiano e si adattano, il che significa che gli antibiotici non possono più curare le infezioni batteriche. Sebbene la resistenza avvenga naturalmente, l'uso inappropriato di antibiotici per curare il raffreddore, ad esempio, ha esacerbato la situazione.
Al momento, i medici trattano i superbatteri con un cocktail di antibiotici, che è servito solo a incoraggiare i ceppi resistenti.
Gli ingredienti naturali aiutano a combattere il superbatterio
Le stime suggeriscono che 4,4 miliardi di persone a livello globale trasportano H. pylori. Non mostra sempre i sintomi, sebbene possa provocare ulcere, infiammazione del rivestimento dello stomaco e un aumento del rischio di cancro allo stomaco. I medici trovano H. pylori molto impegnativo da trattare.
“I batteri si nascondono sotto lo strato mucoso gastrico dove gli antibiotici non penetrano efficacemente. Questo spesso porta a infezioni ricorrenti e dà origine a ceppi resistenti ", afferma Goycoolea.
Ora il team di ricerca, con sede presso le università di Leeds nel Regno Unito, e di Münster ed Erlangen in Germania, ha scoperto che miliardi di minuscole nanocapsule caricate con curcumina e utilizzate nella giusta dose, possono impedire ai batteri di attaccarsi alle cellule dello stomaco. Questo a sua volta potrebbe aiutare gli antibiotici a fare il loro lavoro.
Questa nuova soluzione utilizza alimenti non tossici e ingredienti di grado farmaceutico. Gli scienziati hanno rivestito le nanocapsule con l'enzima lisozima, che aiuta a combattere le infezioni batteriche. Gli scienziati hanno anche usato una piccola quantità di destrano solfato, che gli scienziati hanno usato per sopprimere H. pylori infezione.
"Piccole capsule realizzate con ingredienti naturali potrebbero offrire un nuovo mezzo per scoraggiare un agente patogeno" superbatterio "diffuso a livello globale", afferma Goycoolea.
Gli scienziati hanno condotto la ricerca in vitro, utilizzando cellule dello stomaco e batteri.
"Una nuova generazione di antibatterici potrebbe essere basata su bersagli molecolari più specifici dei batteri, che agiscono probabilmente non così ampi come i composti più vecchi, ma quindi più precisamente contro specifici fattori di virulenza di batteri specifici", afferma il coautore del professor Andreas Hensel del Istituto di Biologia Farmaceutica e Fitochimica dell'Università di Münster.
“La ricerca pubblicata su ACS Applied Bio Materials potrebbe individuare un nuovo modo per mirare al farmaco contro H. pylori e i suoi fattori specifici di adesione e virulenza. "
Prof. Andreas Hensel
Il team di ricerca spera che gli scienziati utilizzeranno le nanocapsule per aiutare a eliminare H. pylori e ridurre i ceppi resistenti agli antibiotici. Hanno depositato un brevetto basato su questa formulazione.
