Quindici vantaggi dell'acqua potabile
Mantenersi idratati è fondamentale per la salute e il benessere, ma molte persone non consumano abbastanza liquidi ogni giorno.
Circa il 60% del corpo è costituito da acqua e circa il 71% della superficie del pianeta è coperta dall'acqua.
Forse è la natura onnipresente dell'acqua che significa che bere abbastanza ogni giorno non è in cima alle liste di priorità di molte persone.
Fatti veloci sull'acqua potabile
- Gli esseri umani adulti sono per il 60 percento di acqua e il nostro sangue è per il 90 percento di acqua.
- Non esiste una quantità di acqua universalmente accettata che debba essere consumata quotidianamente.
- L'acqua è essenziale per i reni e altre funzioni corporee.
- Quando è disidratata, la pelle può diventare più vulnerabile ai disturbi della pelle e alle rughe.
- Bere acqua invece di soda può aiutare con la perdita di peso.
Quindici vantaggi dell'acqua potabile
Per funzionare correttamente, tutte le cellule e gli organi del corpo hanno bisogno di acqua.
Ecco alcuni motivi per cui il nostro corpo ha bisogno di acqua:
1. Lubrifica le articolazioni
La cartilagine, che si trova nelle articolazioni e nei dischi della colonna vertebrale, contiene circa l'80% di acqua. La disidratazione a lungo termine può ridurre la capacità di assorbimento degli urti delle articolazioni, portando a dolori articolari.
2. Forma saliva e muco
La saliva ci aiuta a digerire il nostro cibo e mantiene la bocca, il naso e gli occhi umidi. Ciò previene attriti e danni. L'acqua potabile mantiene anche la bocca pulita. Consumato al posto delle bevande zuccherate, può anche ridurre la carie.
3. Fornisce ossigeno in tutto il corpo
Il sangue è composto per oltre il 90% da acqua e trasporta l'ossigeno in diverse parti del corpo.
4. Aumenta la salute e la bellezza della pelle
Con la disidratazione, la pelle può diventare più vulnerabile ai disturbi della pelle e alle rughe premature.
5. Protegge il cervello, il midollo spinale e altri tessuti sensibili
La disidratazione può influenzare la struttura e la funzione del cervello. È anche coinvolto nella produzione di ormoni e neurotrasmettitori. La disidratazione prolungata può portare a problemi di pensiero e ragionamento.
6. Regola la temperatura corporea
L'acqua immagazzinata negli strati intermedi della pelle arriva sulla superficie della pelle sotto forma di sudore quando il corpo si riscalda. Mentre evapora, raffredda il corpo. Nello sport.
Alcuni scienziati hanno suggerito che quando c'è troppo poca acqua nel corpo, l'accumulo di calore aumenta e l'individuo è meno in grado di tollerare la tensione termica.
Avere molta acqua nel corpo può ridurre lo sforzo fisico se lo stress da calore si verifica durante l'esercizio. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche su questi effetti.
7, il sistema digestivo dipende da questo
L'intestino ha bisogno di acqua per funzionare correttamente. La disidratazione può portare a problemi digestivi, stitichezza e uno stomaco eccessivamente acido. Ciò aumenta il rischio di bruciore di stomaco e ulcere gastriche.
8. Elimina i rifiuti corporei
L'acqua è necessaria nei processi di sudorazione e rimozione di urina e feci.
9. Aiuta a mantenere la pressione sanguigna
Una mancanza d'acqua può far diventare il sangue più denso, aumentando la pressione sanguigna.
10. Le vie aeree ne hanno bisogno
Quando sono disidratate, le vie aeree sono limitate dal corpo nel tentativo di ridurre al minimo la perdita di acqua. Questo può peggiorare l'asma e le allergie.
11. Rende accessibili minerali e sostanze nutritive
Questi si dissolvono in acqua, il che consente loro di raggiungere diverse parti del corpo.
12. Previene danni ai reni
I reni regolano il fluido nel corpo. Una quantità insufficiente di acqua può causare calcoli renali e altri problemi.
13. Migliora le prestazioni durante l'esercizio
Alcuni scienziati hanno proposto che consumare più acqua potrebbe migliorare le prestazioni durante un'attività faticosa.
Sono necessarie ulteriori ricerche per confermarlo, ma una revisione ha rilevato che la disidratazione riduce le prestazioni in attività che durano più di 30 minuti.
14. Perdita di peso
L'acqua può anche aiutare con la perdita di peso, se viene consumata al posto di succhi e bibite zuccherate. Il “precaricamento” con acqua prima dei pasti può aiutare a prevenire l'eccesso di cibo creando un senso di sazietà.
15. Riduce la possibilità di postumi di una sbornia
Durante le feste, l'acqua di soda non zuccherata con ghiaccio e limone alternata a bevande alcoliche può aiutare a prevenire il consumo eccessivo di alcol.
Danno ai reni
L'acqua aiuta a sciogliere minerali e sostanze nutritive, rendendoli più accessibili al corpo. Aiuta anche a rimuovere i prodotti di scarto.
Queste due funzioni rendono l'acqua vitale per i reni.
Ogni giorno, i reni filtrano circa 120-150 litri di liquido.
Di questi, circa 1-2 litri vengono rimossi dal corpo sotto forma di urina e il resto viene recuperato dal flusso sanguigno.
L'acqua è essenziale per il funzionamento dei reni.
Se i reni non funzionano correttamente, i prodotti di scarto e il liquido in eccesso possono accumularsi all'interno del corpo.
La malattia renale cronica non trattata può portare a insufficienza renale. Gli organi smettono di funzionare ed è necessaria la dialisi o il trapianto di rene.
Le infezioni del tratto urinario (UTI) sono il secondo tipo più comune di infezione nel corpo. Rappresentano circa 8,1 milioni di visite a fornitori di assistenza sanitaria negli Stati Uniti ogni anno.
Se le infezioni si diffondono alle vie urinarie superiori, compresi i reni, possono verificarsi danni permanenti. Le infezioni renali improvvise o acute possono essere pericolose per la vita, in particolare se si verifica la setticemia.
Bere molta acqua è un modo semplice per ridurre il rischio di sviluppare una IVU e per aiutare a curare una IVU esistente.
I calcoli renali interferiscono con il funzionamento dei reni. Quando presente, può complicare le infezioni del tratto urinario. Queste infezioni del tratto urinario complicate tendono a richiedere periodi più lunghi di antibiotici per trattarle, in genere della durata di 7-14 giorni.
La principale causa di calcoli renali è la mancanza di acqua. Le persone che li segnalano spesso non bevono la quantità giornaliera raccomandata di acqua. I calcoli renali possono anche aumentare il rischio di malattia renale cronica.
Nel novembre 2014, l'American College of Physicians ha pubblicato nuove linee guida per le persone che hanno precedentemente sviluppato calcoli renali. Le linee guida affermano che aumentare l'assunzione di liquidi per consentire 2 litri di minzione al giorno potrebbe ridurre il rischio di recidiva di calcoli di almeno la metà senza effetti collaterali.
La disidratazione si verifica se usiamo e perdiamo più acqua di quanta ne assorbe il corpo. Può portare a uno squilibrio negli elettroliti del corpo. Gli elettroliti, come il potassio, il fosfato e il sodio, aiutano a trasportare i segnali elettrici tra le cellule. I reni mantengono stabili i livelli di elettroliti nel corpo quando funzionano correttamente.
Quando i reni non sono in grado di mantenere un equilibrio nei livelli di elettroliti, questi segnali elettrici si confondono. Questo può portare a convulsioni, che comportano movimenti muscolari involontari e perdita di coscienza.
Nei casi più gravi, la disidratazione può portare a insufficienza renale, che può essere pericolosa per la vita. Le possibili complicanze dell'insufficienza renale cronica includono anemia, danni al sistema nervoso centrale, insufficienza cardiaca e un sistema immunitario compromesso.
Fonti
Una parte dell'acqua richiesta dal corpo si ottiene attraverso cibi ad alto contenuto di acqua, come zuppe, pomodori, arance, ma la maggior parte proviene da acqua potabile e altre bevande.
Durante il funzionamento quotidiano, l'acqua viene persa dal corpo e questa deve essere sostituita. Notiamo che perdiamo acqua attraverso attività come la sudorazione e la minzione, ma l'acqua si perde anche durante la respirazione.
L'acqua potabile, sia del rubinetto che di una bottiglia, è la migliore fonte di liquidi per il corpo.
Anche latte e succhi sono buone fonti di liquidi, ma le bevande contenenti alcol e caffeina, come bibite analcoliche, caffè e birra, non sono ideali perché spesso contengono calorie vuote. Bere acqua invece di soda può aiutare con la perdita di peso.
In precedenza si pensava che le bevande contenenti caffeina avessero proprietà diuretiche, il che significa che inducono il corpo a rilasciare acqua. Tuttavia, gli studi dimostrano che la perdita di liquidi a causa delle bevande contenenti caffeina è minima.
Assunzione consigliata
La quantità di acqua necessaria ogni giorno varia da persona a persona, a seconda di quanto sono attivi, di quanto sudano e così via.
Non esiste una quantità fissa di acqua che deve essere consumata quotidianamente, ma esiste un accordo generale su cosa sia un'assunzione sana di liquidi.
Secondo le Accademie Nazionali di Scienze, Ingegneria e Medicina degli Stati Uniti, l'assunzione giornaliera media raccomandata di acqua da cibi e bevande è:
- Per gli uomini: circa 3,7 litri o 125 once
- Per le donne: circa 2,7 litri o 91 once
Questo sarebbe di circa 15,5 tazze per gli uomini e poco più di 11 tazze per le donne. Tuttavia, circa l'80% di questo dovrebbe provenire dalle bevande, compresa l'acqua, e il resto dal cibo.
Ciò significa che:
- Gli uomini dovrebbero bere circa 100 once o 12,5 tazze di liquidi
- Le donne dovrebbero bere circa 73 once, o poco più di 9 tazze
Frutta e verdura fresca e tutti i liquidi analcolici contano ai fini di questa raccomandazione.
I momenti in cui è più importante bere molta acqua includono:
- quando hai la febbre
- quando fa caldo
- se soffre di diarrea e vomito
- quando sudi molto, ad esempio, a causa dell'attività fisica
Fatti
Ecco alcuni fatti sull'acqua:
- Neonati e bambini hanno una percentuale di acqua maggiore rispetto agli adulti. Quando i bambini nascono, sono circa il 78 per cento di acqua, ma questo scende al 65 per cento all'età di 1 anno.
- Il tessuto adiposo ha meno acqua del tessuto magro.
- Gli uomini hanno più acqua delle donne, in percentuale.
Beviamo abbastanza acqua?
Uno studio condotto dai Centers for Disease Control and Prevention (CDC) nel 2013 ha analizzato i dati del National Cancer Institute 2007 Food Attitudes and Behaviors Survey.
Su un campione di 3.397 adulti, i ricercatori hanno scoperto:
- Il 7% degli adulti ha riferito di non consumare giornalmente acqua potabile
- Il 36% degli adulti ha riferito di bere 1-3 tazze di acqua potabile al giorno
- Il 35% degli adulti ha riferito di bere 4-7 tazze di acqua potabile al giorno
- Il 22% degli adulti ha riferito di bere 8 tazze o più al giorno
Le persone avevano maggiori probabilità di bere meno di 4 tazze di acqua potabile al giorno se consumavano 1 tazza o meno di frutta o verdura al giorno.
Lo studio ha misurato solo l'assunzione di acqua potabile. Il fluido può essere ottenuto da altre bevande, ma l'acqua è la migliore perché è priva di calorie, caffeina e alcol.
Il 7% degli intervistati ha riferito di non bere acqua tutti i giorni e coloro che hanno bevuto un basso volume di acqua hanno anche consumato meno frutta e verdura. Ciò suggerisce che un certo numero di persone sta mettendo a rischio la propria salute non assumendo abbastanza liquidi.
Anche se gli intervistati che riferiscono bassi livelli di assunzione di acqua ottenessero abbastanza liquidi, è probabile che lo otterrebbero da fonti che potrebbero potenzialmente compromettere la loro salute in altri modi.
"Il fabbisogno biologico di acqua può essere soddisfatto con acqua normale o tramite cibi e altre bevande", scrivono gli autori dello studio. "I risultati di precedenti studi epidemiologici indicano che l'assunzione di acqua può essere inversamente correlata al volume delle bevande zuccherate caloricamente e di altri liquidi assunti".
