Il fosfato tricalcico fa male alla salute?
Il fosfato tricalcico è un sale di calcio presente in molti integratori alimentari.Molte persone si interrogano sulla sicurezza del fosfato tricalcico, compresi gli effetti collaterali e se provoca il cancro.
Alcune persone assumono integratori contenenti fosfato tricalcico per integrare la loro assunzione giornaliera di calcio se non ricevono abbastanza calcio dalla sola dieta. Tuttavia, il fosfato tricalcico è una fonte concentrata di calcio e assumerne troppo può causare alti livelli di calcio o ipercalcemia.
Alti livelli di calcio possono causare:
- stipsi
- nausea
- vomito
- mal di stomaco
- dolore muscolare
- debolezza
- minzione eccessiva
Può anche causare disidratazione, affaticamento, perdita di appetito, sete e confusione mentale. Possono verificarsi effetti collaterali anche se una persona non la assume correttamente, sta assumendo determinati farmaci o ha particolari malattie.
Cos'è e i suoi usi
Alcuni fosfati di calcio derivano da rocce fosfatiche, calcio da fonti vegetali e ammoniaca.
Questi possono essere considerati vegani. Il più delle volte, tuttavia, i fosfati di calcio sono prodotti da ossa di animali macinati.
Il fosfato di calcio aiuta il funzionamento delle cellule e svolge un ruolo vitale in molti processi corporei diversi, tra cui la crescita ossea e la produzione di energia.
Il fosfato tricalcico è efficace come integratore alimentare perché è prontamente assorbito dall'organismo. Tuttavia, ci sono poche prove per dimostrare che è più efficace di altri integratori di calcio, in particolare quelli contenenti citrato e carbonato.
Il fosfato tricalcico ha anche molti altri usi. Si trova in molti articoli per la casa, tra cui borotalco, dentifricio e antiacidi. Una varietà di industrie utilizza il fosfato tricalcico. Ad esempio, il settore biomedicale utilizza fosfato tricalcico per produrre cemento o composito per riparare le ossa.
Quali sono i rischi per la salute?
L'assunzione di fosfato tricalcico può comportare una serie di rischi.
Ipercalcemia
Uno dei rischi per la salute del fosfato tricalcico è l'assunzione di troppo e lo sviluppo di ipercalcemia. Molto spesso, i sintomi di alti livelli di calcio sono lievi, ma si verificano emergenze, sebbene ciò sia raro.
Tuttavia, è importante notare che qualcuno dovrebbe assumere una quantità significativa di fosfato tricalcico o avere determinate condizioni mediche per sviluppare l'ipercalcemia.
Il Giornale di medicina della clinica di Cleveland riferito sul caso di un uomo di 80 anni, che si è recato al pronto soccorso mostrando segni di ipercalcemia, tra cui:
- stipsi
- perdita di appetito
- bocca asciutta
- confusione
La maggior parte del suo lavoro di sangue era normale, ma i suoi numeri di calcio sierico totale erano più alti di quanto avrebbero dovuto essere a 14,4 milligrammi per decilitro (mg / dL). Un intervallo sano è compreso tra circa 8,6 e 10,0 mg / dL.
L'ottantenne aveva una varietà di malattie, tra cui diabete, ipotiroidismo ed epatite C che potrebbero aver contribuito alla sua emergenza ipercalcemica.
Calcoli renali
L'assunzione di fosfato tricalcico può anche aumentare il rischio di sviluppare calcoli renali. Un rapporto della Oregon State University suggerisce che il rischio di calcoli renali è più alto nelle donne che assumono integratori di calcio e integratori multivitaminici, sebbene le prove complessive siano contrastanti.
Problemi cardiovascolari
Diversi studi hanno riportato un aumento del rischio di eventi cardiovascolari nelle persone che assumono integratori di calcio. Un rapporto sulla rivista, Prescrittore australiano scopre che gli integratori di calcio possono aumentare il rischio di infarto di circa il 25% e la possibilità di ictus fino al 20% nelle donne.
La maggior parte dei ricercatori, tuttavia, ritiene che gli effetti positivi degli integratori di calcio sulla salute delle ossa e sulla riduzione del rischio di fratture superino l'aumento del rischio cardiovascolare. La National Osteoporosis Foundation e l'American Society for Preventive Cardiology hanno stabilito che finché le persone non superano la quantità giornaliera raccomandata, il calcio è considerato sicuro.
Fosfato tricalcico e malattie renali
Il fosfato tricalcico non è una buona opzione per le persone con malattie renali.
Quando una persona ha una malattia renale, i suoi reni non sono in grado di rimuovere efficacemente il fosforo.
Questo è importante perché alti livelli di fosforo possono influenzare i livelli di calcio nel corpo, a volte, rendendo le ossa fragili e deboli. Alti livelli di fosforo possono anche far entrare il calcio nei vasi sanguigni, nei polmoni, negli occhi e nel cuore.
Chiunque viva con una malattia renale o una funzione renale limitata dovrebbe parlare con un medico dei modi migliori per mantenere sani i livelli di calcio, senza danneggiare ulteriormente i reni e altri organi.
È anche essenziale che le persone con problemi renali sappiano quanto fosforo stanno consumando e da dove lo prendono. Una tipica dieta a basso contenuto di fosforo per una persona con funzione renale limitata non deve superare i 1.000 milligrammi (mg) al giorno di fosforo.
Fosfato tricalcico e rischi di cancro
I ricercatori suggeriscono che le diete ricche di fosfati inorganici, che sono additivi che si trovano principalmente negli alimenti trasformati, come la carne e il formaggio, stimolano la crescita dei tumori a piccole cellule.
Uno studio dell'American Thoracic Society che ha studiato i modelli murini riporta che le diete ricche di questi fosfati possono accelerare la crescita dei tumori del cancro del polmone e contribuire allo sviluppo del tumore nelle persone che hanno un aumentato rischio di cancro ai polmoni.
Altri studi hanno trovato una connessione tra i fosfati inorganici e lo sviluppo di una varietà di tipi di cancro.
Uno studio svedese riportato in Cancro BMC misurato i livelli sierici di fosfato inorganico (Pi) di persone di età pari o superiore a 20 anni per valutare il rischio di cancro. I ricercatori svedesi hanno scoperto che l'aumento dei livelli di Pi era un rischio di cancro più elevato negli uomini, mentre nelle donne, bassi livelli di Pi erano associati a un rischio maggiore di alcuni tumori.
Porta via
Gli individui, in particolare quelli con fattori di rischio per diversi tipi di cancro e malattie renali, dovrebbero parlare con il proprio medico prima di assumere qualsiasi integratore di calcio, incluso il fosfato tricalcico.
Il modo più sicuro ed efficace per aumentare l'assunzione di calcio e mantenere i livelli di calcio è mangiare cibi ricchi di calcio. Ottime fonti di calcio includono:
- latticini a basso contenuto di grassi
- tofu
- verdure a foglia verde, cavolo riccio e spinaci
- pesce in scatola (sardine)
- semi di soia
Un medico è nella posizione migliore per determinare se qualcuno ha bisogno di un integratore e può consigliare un integratore specifico e un dosaggio sicuro.
Possono anche consigliare alle persone che hanno condizioni mediche o stanno assumendo altri farmaci i migliori integratori da assumere per evitare l'interazione.
